Vigneti di Curral
Candelária, Pico island, Portogallo
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Il Pico Island Vineyard Culture Landscape è un sito classificato dall'UNESCO dal 2004, che comprende un'area di 987 ettari sull'isola di Pico, la seconda più grande dell'arcipelago delle Azzorre.
L'area classificata è descritta come un Paesaggio Culturale e comprende un notevole schema di pareti parallele lineari perpendicolari alla linea di costa rocciosa, dove le viti sono coltivate in un pavimento di lava nera.
Le mura sono state costruite per proteggere le migliaia di piccoli e contigui appezzamenti rettangolari (chiamati corrals o curraletas) dall'acqua di mare e dal vento marittimo ma lasciando entrare il sole necessario per la maturazione delle uve.
La storia dei vigneti di Pico inizia qui molto lontano, quando i primi coloni arrivarono nell'arcipelago delle Azzorre nel 1427. In questa isola vulcanica, la terra è dura, inospitale, incolmabile. Ma l'uomo non si lascia vincere dalla natura, ma piuttosto lo rende suo alleato per ottenere il massimo beneficio e sostentamento: con l'ingenuità pianta gli scapoli delle viti nelle fessure delle rocce. Le uve sono di buona qualità, altre dovevano essere coltivate.
Il lavoro è duro, impegnativo: le auto dei buoi scavano sentieri nella roccia lavica, il segno delle ruote rimane lì, per ricordare la persistenza dello sforzo. Poi vengono eretti muri di basalto, tutti impilati a mano, non troppo alti o troppo bassi ... abbastanza alti da proteggere il vigneto dai forti venti dell'Atlantico e lasciare entrare il sole. La pietra vulcanica conserva il calore che di notte rilascia, rendendo i cortili una specie di serra. Questo calore della notte, addolcisce il verdelho, il vino che nel XVI secolo era servito a nobili e zar.
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