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Tacna
Tacna è una città nel sud del Perù e la capitale regionale della regione di Tacna. Una città commercialmente attiva, si trova a soli 35 km dal confine con il Cile, all'interno della valle del fiume Caplina.
Inizialmente chiamato San Pedro de Tacna, divenne famoso per il suo patriottismo, con molti monumenti e strade in onore degli eroi della lotta per l'indipendenza del Perù (1821-1824) e la Guerra del Pacifico (1879-1883). Gli abitanti di Tacna sono conosciuti in spagnolo come Tacneños.
Inizialmente chiamato San Pedro de Tacna, divenne famoso per il suo patriottismo, con molti monumenti e strade in onore degli eroi della lotta per l'indipendenza del Perù (1821-1824) e la Guerra del Pacifico (1879-1883). Gli abitanti di Tacna sono conosciuti in spagnolo come Tacneños.
Turismo
Una terra di paesaggi unici, con deserti e valli fertili, tra la costa e le montagne. La sua storia risale alle pitture rupestri delle grotte di Toquepala. Il mare lungo le sue spiagge è calmo e ha acque termali e laghi nelle Ande basse. I suoi vasti vigneti producono una grande quantità di vino e Pisco per l'esportazione.
I fan dell'archeologia e della storia, gli amanti degli sport acquatici e dell'escursionismo, gli appassionati di vino e pisco, così come coloro che sono interessati alle terme e alla natura.
I fan dell'archeologia e della storia, gli amanti degli sport acquatici e dell'escursionismo, gli appassionati di vino e pisco, così come coloro che sono interessati alle terme e alla natura.
Gastronomia
Diversi piatti tipici che possono essere trovati in Tacna.
Mais con formaggio (mais dolce con formaggio) - mais al vapore servito con formaggio fresco.
Tacna piccante Mondongo cucinato (trippa di manzo), garretti di carne, salumi o carne salata e cipolla con origano.
Humitas Un impasto dolce a base di mais semi-essiccato, con uvetta e noccioline.
Chicharrón di maiale con mais arrostito (chicharrón di maiale con mais arrostito)
Maiale fritto servito con mais tostato.
Cuia chactado Cobertura (Porcellino piatto) Porcellino d'India fritto in una padella pressata da una pietra piatta e pesante.
Chancho Adobo (maiale marinato) Maiale con "bacchette", aglio, aceto e sale.
Mais con formaggio (mais dolce con formaggio) - mais al vapore servito con formaggio fresco.
Tacna piccante Mondongo cucinato (trippa di manzo), garretti di carne, salumi o carne salata e cipolla con origano.
Humitas Un impasto dolce a base di mais semi-essiccato, con uvetta e noccioline.
Chicharrón di maiale con mais arrostito (chicharrón di maiale con mais arrostito)
Maiale fritto servito con mais tostato.
Cuia chactado Cobertura (Porcellino piatto) Porcellino d'India fritto in una padella pressata da una pietra piatta e pesante.
Chancho Adobo (maiale marinato) Maiale con "bacchette", aglio, aceto e sale.
Clima
Tacna ha un clima mite nel deserto (BWn, secondo la classificazione climatica di Köppen).
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