Londra è la capitale dell'Inghilterra e del Regno Unito. Per due millenni fu un grande insediamento e la sua storia risale alla sua fondazione da parte dei romani quando fu chiamata Londinium. Il centro di Londra, l'antica città di Londra, conosciuta anche come The Square Mile o The City, conserva i suoi confini medievali. Almeno dal diciannovesimo secolo, il nome "Londra" si riferisce alla metropoli sviluppata attorno a questo nucleo. Oggi la maggior parte di questa conurbazione costituisce la regione della Grande Londra, la cui area amministrativa ha il suo sindaco eletto e la sua assemblea.

Londra ha una vasta gamma di popoli, culture e religioni e oltre 300 lingue sono parlate sul suo territorio. Nel luglio 2007, la popolazione ufficiale era di 7.556.900 entro i limiti di Londra, rendendola il comune più popoloso dell'Unione Europea. La sua area urbana (la seconda più grande nell'UE) ha una popolazione di 8.278.251, mentre la regione metropolitana (la più grande nell'UE) ha una popolazione totale stimata (rurale e urbana) tra 12 e 14 milioni. La metropolitana di Londra, gestita da Transport for London, è la più grande rete ferroviaria sotterranea del mondo, l'aeroporto di Heathrow è l'aeroporto internazionale passeggeri più trafficato del mondo e lo spazio aereo della città è il più trafficato di tutti. centro urbano del mondo.

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La città ha quattro siti del patrimonio mondiale: la Torre di Londra; Kew's Royal Botanic Gardens; il sito comprende il Palazzo di Westminster, l'Abbazia di Westminster e la Chiesa di Santa Margherita; e il sito storico di Greenwich (dove il Royal Greenwich Observatory segna il meridiano primario, 0 ° longitudine e GMT). Altri monumenti famosi includono Buckingham Palace, il London Eye, Piccadilly Circus, la Cattedrale di St. Paul, il Tower Bridge, Trafalgar Square e The Shard. Londra ospita numerosi musei, gallerie, biblioteche e altre istituzioni culturali come il British Museum, la National Gallery, la Tate Modern e la British Library. La metropolitana di Londra è la più antica rete ferroviaria sotterranea del mondo.

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Londra è una delle città più cosmopolite del mondo e i suoi ristoranti sono il miglior riflesso di questa situazione. Specialità possono essere trovate da tutto il mondo nei loro ristoranti, in alcuni casi ben preparati e gustosi come nei loro paesi d'origine. Questo è il caso della cucina indiana, così popolare che è difficile trovare un quartiere di Londra dove non c'è almeno un famoso ristorante indiano.

I ristoranti dedicati alla cucina internazionale sono per lo più raggruppati in alcune zone della città. Ad esempio, a Brick Lane nell'East End ci sono i migliori curry del Bangladesh, a Brixton troverai piatti africani e caraibici, a Chinatown, vicino a Leicester Square, ci sono ristoranti cinesi e su Drummond Street troverai una grande offerta. di ristoranti vegetariani.

Per gli inglesi, la colazione è il pasto principale della giornata e quindi di solito è in grandi quantità. La tipica colazione britannica, che puoi provare nel tuo hotel o in uno dei tanti caffè di Londra, include toast, uova strapazzate o stellate, pancetta, salsicce e pomodori, tra gli altri.

Il tè è anche un ingrediente importante nei pasti, sia a colazione, a pranzo o a metà pomeriggio (il famoso tè delle cinque) e ha la sua origine in India.

Per quanto riguarda i piatti principali, la cucina inglese si concentra su frutti di mare, pesce e fritture, patatine e maiale con piselli. È una cucina basata su piatti semplici, ma utilizzando prodotti di alta qualità provenienti da un'agricoltura rurale sostenibile. La specialità inglese più distintiva e senza dubbio il cosiddetto fish and chips. In origine, questo piatto veniva servito sulla carta da giornale in quanto era nato come cibo di strada urbano. Molto popolari sono anche le salsicce e le salsicce accompagnate da purè di patate, cipolle e salse.

I dolci tipici includono il famoso budino dello Yorkshire, fatto con farina, latte e uova. Le torte di mele sono anche molto apprezzate dagli inglesi e quindi sarà facile da trovare a Londra.

Il Regno Unito è una delle regioni in cui puoi trovare alcune delle migliori birre al mondo. A Londra ci sono diversi pub dove puoi bere le famose birre Guinness, una specie di birra nera dal sapore intenso. Il whisky è anche una bevanda molto popolare e quindi gli inglesi si sono uniti al gusto della birra: un "schiocco" è un whisky preso con mezzo litro di birra e un "hauf" è un whisky con un litro di birra. Provalo se osi!

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Il clima di Londra è temperato oceanico, con estati insolitamente calde (temperatura media di luglio: 18 ° C), e raramente un inverno molto rigido (temperatura media di gennaio: 6 ° C). In estate, le temperature raramente superano i 33 ° C. La temperatura più alta registrata a Londra era di 38.1 ° C il 10 agosto 2003 e la più bassa era di -21.1 ° C nel dicembre 1796.

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