Cerdeña es una isla en el mar Mediterráneo occidental y una región autónoma del sur de Italia, con un área de 24 090 km², 1,65 millones de habitantes y cuya capital es Cagliari.
Situada al oeste de la península itálica, al sur de Córcega y al norte de Túnez, ha sido administrativamente desde el 28 de febrero de 1948 una región autónoma con un estatus especial; Junto con Veneto, es una de las dos regiones cuyo estado en la región describe a los locales con la expresión popolo (gente), expresión sin importancia legal o reconocimiento legal de las diferencias con otros ciudadanos italianos.

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Cerdeña, con unos 1.900 km de costa, es uno de los destinos más populares para los amantes de las playas, la isla es famosa por sus aguas y playas particularmente bellas, y las costas son rocosas, intercaladas con maravillosas playas de arena fina y calas. innumerables
Las orillas de Cerdeña son una sucesión de playas de arena blanca alternadas con zonas rocosas siempre bañadas por un mar cristalino que no tiene nada que envidiar a los mares tropicales. El turismo es una de las actividades económicas más importantes de la isla.
Cerdeña también es interesante por su historia, sus tradiciones y su cocina, hay restos arqueológicos de la época nurágica, fenicia y romana, iglesias románicas, castillos y torres de observación a lo largo de la costa.
Cerdeña tiene mucho que hacer: playas impresionantes, aguas cristalinas, antiguas ciudades fortificadas, ruinas prehistóricas y centros turísticos. La costa sarda es sublime, las playas son las principales atracciones de Cerdeña, mientras que el interior de la isla es montañoso y excelente para caminar y practicar senderismo.
Los megalíticos Tombe dei Giganti son restos muy antiguos y peculiares de las épocas prehistóricas y protohistóricas, como en Arzachena (Li Lolghi y Lu Coddhu Ecchju) y Dorgali (S'Ena y Thomes); Las domus dejanas (casas de brujas), tumbas excavadas en la roca como en Corongiu, Sant'Andrea Priu y Filigosa; y los nuraghi.
Los nuraghi, los enormes castillos de piedra y las casas fortificadas de los primeros habitantes, que suman unos 7.000, se pueden encontrar en toda la isla. Los más interesantes son Barumini (Su Nuraxi di Barumini, Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO desde 1997), Abbasanta (Nuraghe Losa), Dorgali (Sierra Orrios), Torralba (Nuraghe Santu Antine) y Orroli (Nuraghe Arrubiu) .
Los restos fenicios y romanos se encuentran en Tharros, Nora, Carbonia (Monte Sirai), Sant'Antioco (Sulci), Cuglieri (Cornus), Fluminimaggiore (Templo de Antas), Bolotana (Fuerte Punico de Mularza Noa o Pabude) y Genoni (Monte Sant). Antine); hay reliquias romanas en Porto Torres (Ciudad Romana, Puente Romano), Fertilia (Puente Romano), Porto Conte (Villa Romana), Fordongianus (Foro de Trajano, Ciudad Romana) y Cagliari (Anfiteatro Romano, Villa di Tigellio, Necrópolis de Tuvixeddu) .
El primer período cristiano está representado por la iglesia cristiana de Paleo de San Giovanni de Sinis (siglo VI). Desde el siglo XI apareció el Giudicati, este fue también un período de ascensión del arte, la cultura y la religión en Cerdeña, como lo demuestran las magníficas iglesias románicas construidas desde el siglo X, con sus impresionantes pinturas y arquitectura impresionante. Desde el siglo X, durante los próximos 200 años, se construyeron alrededor de 70 iglesias en toda la isla, la mayoría de ellas en el campo, lejos de los centros urbanos. Los más interesantes son Santa Trinita di Saccargia, San Gavino en Porto Torres, Nostra Signora di Tergu, Santa Maria di Ardara, Santa Giusta catedral en Santa Giusta, Santa Maria en Trattalias, Sant'Antioco di Bisarcio, San Pietro in Sorres, San Pietro in Zuri, Santa Maria en Uta, San Simplicio en Olbia y San Lorenzo di Silanus.
La isla contiene numerosas áreas turísticas extraordinarias que incluyen la Costa Esmeralda, el Archipiélago de la Maddalena, el Golfo de Orosei y el área de Gennargentu, Costa Rei, Sinis, la Isla de Asinara y la Costa Verde.

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Rodeada de claras aguas color esmeralda, la isla de Cerdeña es la más alejada de la Italia continental: 200 kilómetros. Montañas y llanuras fértiles se turnan en el paisaje, intercaladas con ríos y arroyos. A lo largo de la historia fue colonizada por bizantinos, árabes y catalanes que dejaron su huella en la cocina local.
Las especialidades de la región se basan en la cocina de pastores y campesinos del interior de la isla, así como en la abundancia junto al mar.
Por lo tanto, es común encontrar cochinillo asado, brochetas de jabalí, verduras silvestres hervidas rústicas y, por otro lado, mariscos, salmonetes (que proporcionan la codiciada bottarga) y sardinas, que se pueden comer con tanta delicadeza. Piel y espinillas. En los huertos crecen cerezas, higos, limones, granadas y ciruelas. En huertas, alcachofas, tomates, apio, rábanos y berenjenas. Todo es tan sabroso y fresco que no requiere especias y salsas complejas.
Para medir el tamaño de la fuerza de la campiña sarda, es bueno saber que aproximadamente la mitad de la isla se utiliza como tierra de pastos. Un tercio de los rebaños ovinos de Italia viven en Cerdeña y el pastoreo es la principal fuente de ingresos para los habitantes. Vinculada a esta actividad, la industria láctea también es significativa. El pecorino sardo es uno de los quesos más apreciados en la isla y en el continente.

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Cerdeña es una isla que tiene un clima isleño en el Mediterráneo, el clima es cálido y seco durante el verano y muy húmedo en los meses de invierno, con una temperatura promedio anual de alrededor de 17ºC. La temperatura en Cerdeña, por regla general, no baja a extremos en invierno, pero puede nevar en algunas áreas, pero no es común.
El clima en Cerdeña no es malo, los meses más fríos son de diciembre a febrero, cuando las temperaturas generalmente oscilan entre 7 y 15 ° C en esta época del año. Sin embargo, en las tierras altas de la isla, la temperatura puede ser más baja durante este período.
Cerdeña es una isla de fuertes lluvias, la lluvia en Cerdeña también se siente en la temporada de otoño, aunque las lluvias de primavera son muy comunes, así como en invierno, donde son más fuertes. En verano, son prácticamente inexistentes.
En general, la nieve cae solo a más de 500 metros en el área de Gennargentu, un área donde la nieve está presente durante aproximadamente cuatro o cinco meses al año. Las montañas Marghine también son un lugar típico para encontrar nieve, especialmente en el área de Monte di Ala y en el área de Limbara, donde la nieve se encuentra a menudo.
Cerdeña también es conocida como la isla del viento por el viento Mistral, que proviene del noroeste. En verano, los vientos hacen que la abundante vegetación se seque, sobre todo porque son vientos de África. Los vientos del este suelen ser más cálidos del sur del Mediterráneo.
Las temperaturas del mar durante los meses de enero a marzo rara vez caen por debajo de 13ºC, mientras que los meses más cálidos son de junio a septiembre.

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