Toscana (en italiano Toscana) o Toscana es una región del centro de Italia con aproximadamente 3,7 millones de habitantes y 22 997 km², cuya capital es Florencia. Tiene límites al noroeste con Liguria, al norte con Emilia-Romagna, al este con Marches y Umbria y al sur con Lazio. Al oeste, sus 397 km de costa están bañados por el mar de Liguria y el mar Tirreno. Toscana también gestiona las islas del archipiélago toscano, la principal de las cuales es la isla de Elba. Toscana es una de las regiones italianas más grandes en territorio y número de habitantes.

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La antigua tierra de la civilización etrusca es una alegoría al placer de vivir, comer, beber y viajar. Los visitantes que llegan aquí pueden alojarse en hoteles de innegable encanto y confort, deleitarse con la mejor gastronomía local, degustar vinos de antiguas cepas y visitar ciudades, museos, iglesias y monumentos de gran importancia histórica. Para tener una idea, la Unesco ha designado seis destinos toscanos como patrimonio cultural de la humanidad: Florencia, su principal ciudad; la plaza de la catedral de pisa y su famosa torre inclinada; el centro histórico de siena; El pequeño y elegante San Gimignano; el pueblo medieval de Pienza; y Val d'Orcia.

En esta hermosa tierra, salpicada de caminos bordeados por cipreses centenarios y campos de olivos y viñas, vinieron maestros y genios del Renacimiento como Dante Alighieri, Leonardo da Vinci, Miguel Ángel Buonarroti, Maquiavelo, Galileo Galilei y Puccini. Su punto neurálgico y logístico es Florencia, la ciudad del poderoso clan Medici, mecenas de las artes y la guerra. Aquí encontrará el magnífico Duomo de Brunelleschi, el mejor museo de la zona, la Galleria degli Uffizi y docenas de otras grandes atracciones. No lejos de aquí, cerca de la ruta del vino de Chianti, Siena se alza con su elegante centro amurallado y la plaza monumental que es el escenario de la espectacular carrera de caballos, el Palio. Hablando en espacios públicos singulares, ninguno se compara con Campo dei Miracoli en Pisa. Aquí, uno que complementa al otro, están los edificios emblemáticos de la catedral, el cementerio, el baptisterio y el campanario, la torre inclinada. Unos kilómetros más adelante, Lucca y su aire bucólico no pueden ser ignorados.

En la parte oriental de la Toscana, Arezzo tiene la iglesia de San Francisco, donde se encuentran los frescos de Piero della Francesca.

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Elegante y tradicional, la comida típica de la Toscana es una invitación al placer. El aceite de oliva, los tomates, los frijoles, los jamones y el salami son aspectos destacados de esta cocina de inspiración campesina.

La estrella del menú local es la bisteca alla Fiorentina, un filete a la parrilla grande y tierno, que se puede servir con aceite de oliva fresco y limón, que casi nunca se pasa. En general, se acompaña de alubias blancas sazonadas con aceite de oliva.
El plato divide la escena con la ribollita, mezclada con verduras, frijoles y cebollas, servida con rebanadas de pan de ajo. En el verano, un clásico culinario local es pappa al pomodoro, con tomates frescos y sopa de pan.

Sobre mi
No puedes irte de Italia sin probar la tarta, un postre toscano tradicional hecho de arroz. La rodaja dulce se sirve con almíbar y una fruta de temporada. La variedad de opciones de helados es otra delicia deliciosa.
También está el panforte, un pastel compacto espolvoreado con canela y dientes de la India, con almendras molidas, cáscara de naranja y miel.

Quesos y champiñones
Entre las delicias italianas se encuentran los quesos parmesano y pecorino, que se sirven incluso como un plato principal o postre, y las setas silvestres. El otoño es la estación adecuada para disfrutar de los platos de setas.

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La Toscana tiene un clima que varía mucho entre las diferentes áreas de la región, en general es mediterráneo, pero tiende a ser más rígido y le quita un carácter continental a la costa.

El clima es suave a lo largo de la costa, donde el clima mediterráneo es clásico, con veranos calurosos e inviernos suaves, las temperaturas promedio oscilan entre 28 ° C y 18 ° C en julio y entre 12 ° C y 4 ° C en enero. Las precipitaciones son más altas en otoño, pero su proporción varía considerablemente en las islas del archipiélago toscano. Tiene valores de alrededor de 500 mm por año, llegando a 600 mm a lo largo de la costa de Grosseto.

Más al norte, las precipitaciones aumentan hasta alcanzar promedios anuales entre 900 mm y 1100 mm a lo largo de la costa de Versilia, en esta área las precipitaciones más altas se producen entre octubre y abril. La temperatura del agua del mar varía entre 25 ° C en agosto y 13 ° C en febrero, los meses entre junio y septiembre son mejores para nadar en el mar de la Toscana.

En las llanuras interiores, el clima tiende a ser más severo durante el invierno y caluroso en verano que acentúa el continental, la temperatura máxima promedio está por encima de los 30 ° C en Florencia en julio y agosto, pero en enero son inferiores a 10 ° C, mientras que las temperaturas mínimas promedio oscilan entre 18 ° C en julio y 3 ° C en enero.

En las zonas de colinas, las temperaturas del verano disminuyen en lugar de las llanuras que hacen soportable el calor del verano. La precipitación varía entre 600 mm en las zonas más secas al sur de Siena (Val d'Orcia, Val di Chiana y Crete Senesi) a 1000/1200 mm de zonas de colinas cerca de los Apeninos, en Garfagnana, un promedio anual de 1300 mm. Las precipitaciones son más frecuentes en otoño, entre octubre y diciembre.

En las montañas de los Apeninos, las temperaturas disminuyen con el aumento de la altura, en invierno hay temperaturas mínimas promedio cercanas a cero o bajo cero en muchos lugares de los Apeninos. Las precipitaciones aumentan significativamente, alcanzando los 2000 mm para las áreas más altas de los Apeninos y en los Alpes Apuanos, en estas áreas las precipitaciones están bien distribuidas en cada mes del año, con una pequeña disminución en los meses de verano.

La nieve es común, de diciembre a marzo, en las altitudes más altas de los Apeninos, los Alpes Apuanos y el Monte Amiata. Pero entre diciembre y marzo también son posibles períodos ocasionales de nieve en zonas de colinas cercanas a los Apeninos, en el Chianti y en el Colline Metallifere, a veces la nieve también llega a las llanuras.

Cualquier época del año es perfecta para un viaje a la Toscana. El mejor período sigue siendo los meses entre abril y septiembre, que se caracterizan por días largos y un clima claro y soleado. Para visitar ciudades de arte, la primavera, entre abril y junio, es el mejor momento, el clima no es muy caluroso, como ocurre en los meses de verano, los días son largos, el mes de septiembre también es bueno. A lo largo de la costa los meses entre junio y septiembre son los más adecuados.

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