Sicilië is het grootste eiland (25.710 vierkante km) in de zuidoostelijke Middellandse Zee, het Sicilia Channel heeft het gescheiden van Afrika (Tunesië), terwijl de Straat van Messina het scheidt van Calabrië in het oosten. Het eiland wordt begrensd door de Tyrreense Zee in het noorden, de Ionische en het oosten, en de Siciliaanse zee in het zuidwesten.
Naast Sicilië zijn er een aantal archipels die administratief tot het eiland behoren: de Eolische eilanden, het eiland Ustica, de Egadische eilanden, het eiland Pantelleria en de Pelagische eilanden. Het bergsysteem bestaat uit een deel van de Apennijnen, Peloritaniërs, Nebrodianen, Erei en Iblei.
In het zuidoosten ligt de Etna (3,323 m), de grootste actieve vulkaan in Europa. De hoofdstad van het eiland is Palermo (675.000), de bevolking van het eiland is ongeveer 5.100.000 inwoners.

---

Sicilië is een van de meest fascinerende bestemmingen in de Middellandse Zee, met een kustlijn van ongeveer duizend kilometer en biedt bezoekers de breedst denkbare verscheidenheid aan terrestrische en mariene omgevingen: witte zandstranden, kliffen, kleine afgelegen stranden, fantastische historische steden, barokke schatten. , vulkanen, wereldberoemde resorts, een interieur verrijkt met de overblijfselen van oude beschavingen en het voortbestaan ​​van eeuwenoude tradities.
De natuur heeft Sicilië de Etna gegeven, Europa's hoogste actieve vulkaan, dramatische kustlijn en vruchtbare grond. Het is een land van adembenemende kusten en weelderige tropische vegetatie, gelaagde culturen, gevallen rijken en oude mythen. Er zijn enorme romaanse kathedralen, de best bewaarde Griekse tempels ter wereld, Romeinse amfitheaters en prachtige barokke paleizen.
Sicilië is een eiland vol geschiedenis, zon en zee, een schat aan artistieke en natuurlijke schatten. Wieg van oude beschavingen en rijk aan monumenten en Arabische, Byzantijnse, Normandische en barokke architectuur, als gevolg van de verschillende culturen die zich in de loop der eeuwen hebben voorgedaan.
Sicilië trekt, naast de vele historische referenties en archeologische vindplaatsen, toeristen aan naar de natuurlijke omgeving, de kustlijn en de zee, de eilanden van de omliggende archipels en natuurlijke wonderen zoals de grootste vulkaan op het Europese continent, de Etna.
De toeristische sector is een groeiende activiteit, het resultaat van de aanwezigheid op het grondgebied van tal van archeologische vindplaatsen (Morgantina, Agrigento (Valle dei Templi), Selinunte, Segesta, Tindari, Piazza Armerina (Villa Romana del Casale, Syracuse, Pantalica enz.), prachtige kathedralen uit de Normandische periode (Cefalù, Palermo, Monreale), Siciliaanse barokke kerken (Noto, Scicli, Modica, Ragusa Ibla enz.), bekende plaatsen zoals Taormina, Caltagirone, Acireale, Syracuse, Palermo, Monreale, Cefalù.
Degenen die geïnteresseerd zijn in het landschap kunnen kiezen uit de natuurreservaten van Etna, Madonie en Nebrodi, het vulkanische eiland Pantelleria en de archipels van de Pelagische, Eolische en Egeïsche eilanden.
Sicilië is de thuisbasis van vijf UNESCO-werelderfgoedlocaties, waaronder verschillende beroemde archeologische vindplaatsen, zoals het archeologische gebied van Agrigento en de vallei van de tempels, Villa Romana del Casale op Piazza Armerina en de stad Syracuse met de Necropolis van Pantalica . Andere UNESCO-werelderfgoedlocaties zijn de laatbarokke steden Val di Noto in het zuidoosten van Sicilië en de Eolische eilanden.

---

Siciliaanse keuken is de Italiaanse keuken, maar met zijn speciale eigenaardigheden. De Siciliaanse keuken is grotendeels gebaseerd op de producten van het platteland, de zee en het vee, een keuken die in veel lokale restaurants te zien is, een fusionkeuken met Italiaanse en Joodse Noord-Afrikaanse gerechten, wat resulteert in een interessante keuken.
De keuken op Sicilië is in wezen mediterraan, het is de fusie van veel gerechten, olijfolie, vers vlees, vis en zeevruchten, groenten die de basis vormen van de Siciliaanse keuken in combinatie met pasta. Om dit alles heeft het invloeden van de Noord-Afrikaanse keuken en de Joodse keuken.
Pizza, Carpaccio, Parmezaanse kaas, verse pasta, olijfolie zijn de traditionele ingrediënten en gerechten in de lokale keuken. Bovendien vindt u op de toeristische bestemmingen van het eiland restaurants die gespecialiseerd zijn in andere keukens, zoals de Marokkaanse keuken, de Franse keuken, de Amerikaanse keuken of de Aziatische keuken. Restaurants met een beetje van alles, met een beetje meer internationale gerechten.

---

Sicilië heeft een mediterraan klimaat, een van de mooiste van Europa, met milde, natte winters en hete en droge zomers vanwege de sirocco, een hete, droge wind die uit Noord-Afrika waait.
De zomer is lang, heet en droog. Lente en herfst bieden een voortzetting van de typische hoge zomertemperaturen, plus lange uren daglicht en zonneschijn. Regen is vooral voor de winter- en herfstmaanden, vooral die tussen oktober en januari. De neerslag varieert per eilandgebied, is over het algemeen hoger langs de noordkust, waar de jaarlijkse gemiddelden ongeveer 700 mm zijn, terwijl op de rest van het eiland de regenval daalt tot tussen 300 en 400 mm per jaar. .
Het zuidelijke deel van het eiland is warmer en droger. Op de top van de Etna is sneeuw meestal aanwezig van december tot april.
De Siciliaanse zee is geweldig om te zwemmen van half mei tot november wanneer de zeewatertemperatuur 20 ° C overschrijdt. In augustus bereikt de zeetemperatuur 27 ° C.
Het milde mediterrane klimaat maakt het hele jaar door een aangename reis naar Sicilië, maar de beste maanden om het eiland te bezoeken zijn april, mei, juni en september.

---