Riviera Maya ist eine von der Karibik umspülte Region im mexikanischen Bundesstaat Quintana Roo. Geografisch erstreckt es sich 130 km entlang der Küste, von der Ortschaft Puerto Morelos im Norden bis zur Ortschaft Punta Allen im Süden.
Die Riviera Maya als Touristenziel wurde 1999 auf Anregung der Stadtverwaltung unter der Leitung des Bürgermeisters Miguel Ramón Martín Azueta gegründet. Seitdem ist die Riviera Maya zusammen mit Cancún das wichtigste Reiseziel in Mexiko und eines der wichtigsten der Welt.

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Begleitet von der Karibik hat sich die Riviera der Mayas neben Cancuns wichtigstem Reiseziel in Mexiko entwickelt. Über 130 Kilometer Küste bieten sich zahlreiche Attraktionen für einen monatelangen Urlaub: tropische Strände, Hotels und Restaurants mit hohem Standard, Themenparks, Städte der Maya-Vorfahren, geschützte Naturschutzgebiete, Trauminseln, Meeresschildkröten, Korallen, Cenoten und verschiedene Tauchmodalitäten , Unterwasserüberquerung von Höhlen, Filmfestivals, nächtliche Balladen.
Die Riviera Maya ist ein Reiseziel, an dem Sie den kulturellen Reichtum Mexikos kennenlernen können. Ein Beispiel ist das traditionelle Temazcal, die vorspanische Version von Dampfbädern. Viele Luxushotels und Wellnesseinrichtungen zählen auf eines für ihre Gäste. Um mehr über die Geschichte zu erfahren, können Sie die magische Maya-Welt in den antiken Städten Tulum, Coba und El Rey erkunden.
Liebhaber der Unterwasserwelt sollten die Gelegenheit, Cozumel zu besuchen, nicht verpassen. Um zu dieser Insel zu gelangen, nehmen Sie einfach eine Fähre von Playa del Carmen. Die kristallklaren Küsten eignen sich hervorragend zum Schnorcheln, Schnorcheln und für eine Vielzahl von Wassersportarten. Wenn Sie es vorziehen, nicht nass zu werden, finden Sie auch einsame Ecken am Strand, die perfekt sind, um die Sonne und die Ruhe des Ortes zu genießen.
Traumattribute, die bei Reisenden eine angenehme Verwirklichung erwecken: Wenn die Welt wirklich untergehen muss, lass es hier sein.

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Die Riviera Maya ist ein globales Reiseziel und bietet ein breites gastronomisches Angebot aller Kulturen. Also, entlang der Küste, Touristen, die die Riviera Maya besuchen, um französische, italienische, asiatische, marokkanische, spanische, mexikanische und auch internationale Küche zu genießen.
Seine Küche ist auf der ganzen Welt bekannt für seine Vielfalt an Gerichten und Rezepten, für die Schwierigkeit seiner Zubereitung und seine differenzierten und raffinierten Aromen. Kein Wunder, denn mexikanisches Essen bietet eine Vielfalt an mesoamerikanischen und europäischen kulinarischen Traditionen. Dies ist seine Popularität, die 2010 von der UNESCO als immaterielles Erbe der Menschheit anerkannt wurde.
Aber auch an der Riviera Maya wird diese reichhaltige nationale Küche mit den besten traditionellen Rezepten mit lokalen Produkten der gleichen Kultur kombiniert.
Sein Hauptrohstoff ist Mais. Dies ist der Grundbestandteil der Lebensmittelkette von Yucatan, und mit ihm werden alle Arten von Lebensmitteln und Getränken zubereitet, indem sie mit anderen Produkten wie Kakao, Pozol und Atollen gemischt werden. Die mit frischen Zutaten zubereiteten Speisen und Getränke werden durch eine Diät ergänzt, die reich an Meeresfrüchten und Fisch wie Schnapper, Hummer usw. ist.
Traditionelle mexikanische und Maya-Küche besteht aus vielen Gerichten, Vorspeisen, Saucen und Getränken mit einer Vielzahl von Produkten: Tomatensaucen, Paprika, Bohnen, Zitrone, Avocado, Schokolade. Guacamole, Nachos, Quesadillas, Enchiladas, Fajitas, Burritos, Tacos und Guacamole und Hühnchen-Tamales.

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Die jährlichen Durchschnittstemperaturen liegen bei 28 Grad und traditionell am höchsten im Februar, März oder April. Die Kälte ist praktisch nicht vorhanden, ebenso wie das Vorhandensein von Feuchtigkeit in der Luft. Das warme und tropische Klima herrscht vor.

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