Victoria (Victoria) is de hoofdstad van de provincie British Columbia in Canada. Het ligt op de zuidpunt van Vancouver Island. Het kreeg de bijnaam "tuinstad" vanwege de Butchart-tuinen en andere groene ruimten die de stad vullen.

---

Victoria is een stad zonder weerga: de locatie op Vancouver Island, geeft het een unieke sfeer, maar plaatst het heel dicht bij metropolen zoals Seattle of Vancouver. Hier zijn enkele topattracties in Victoria:

Royal British Columbia Museum: Dit prachtige museum fascineert, inspireert en betovert zijn bezoekers. Elk jaar verwelkomt het museum miljoenen bezoekers die geïnteresseerd zijn in meer informatie over de geschiedenis van British Columbia.
British Columbia Parliament: Het imposante gebouw in het hart van de stad is een bezoek waard. U kunt het hele jaar door deelnemen aan een van de gratis rondleidingen.
Butchart Gardens: een van Canada's meest iconische symbolische locaties op Vancouver Island, deze eeuwenoude tuinen zijn uitgebreid tot de dag van vandaag. Tijdens de zomer kunt u genieten van een van de vele concerten en in de winter schaatsen.
Beacon Hill Park: Dit prachtige park is de grootste stedelijke ruimte in de stad. U kunt ontspannen in de prachtig onderhouden velden en tuinen in de zuidelijke kuststreek van Victoria of genieten van exotische soorten planten en dieren, evenals een prachtig uitzicht op de Straat van Juan de Fuca en de Range Olympic-berg. Als u meer recreatieve activiteiten nodig heeft, kunt u verschillende sporten beoefenen, zoals voetbal en cricket.
Chinatown: Victoria heeft de oudste en meest bewaarde Chinese wijk in Canada. Het ligt midden in het centrum van de stad. Bezoek deze buurt en al snel ontmoet je de Chinese gebruiken en tradities in de winkels en restaurants. Je kunt een geweldige culturele ervaring beleven en genieten van de beroemde Chinese visgerechten of een traditioneel Chinees handwerk kopen.
Whale Watching: een van de grootste attracties van Victoria is de wilde natuur. De reizen om de zeefauna te observeren, kunnen dagelijks vanuit de haven worden gerealiseerd. Het eiland Vancouver heeft een grote populatie walvissen en grijze beren, dus u kunt zonder gids het eiland rondwandelen (voorzichtigheid is geboden).

---

We beginnen met het noemen van de "Quebec Beef Pie", een taart met een licht gekruide smaak, gevuld met gehakt (varkensvlees, rundvlees of kalfsvlees) en vergezeld van een hete saus, meestal bereid voor de kerstvakantie en de koude maanden . Een ander populair gerecht is "gerookt vlees uit Montreal", gemaakt met gezouten koosjer vlees gekruid met peper, koriander en suiker. Het vlees wordt meer dan een week gemarineerd en vervolgens gerookt en op een mosterdsandwich geserveerd. Je kunt ook Ginger Beef proeven, een Canadese versie van het Chinese gerecht, bestaande uit vleesreepjes gevuld in een donkere zoete saus op basis van azijn en suiker en geserveerd met wortels en uien.

Als toetje kunt u de beroemde Canadese "Oreilles de crisse" proberen, bereid met gerookt en gebakken varkensvlees, bekroond met ahornsiroop. "Scones" zijn erg populair, het zijn kleine snelle broden gemaakt van tarwebloem, boter en gist.

Een restaurant-icoon in Victoria, dat sinds 1949 traditionele Canadese gerechten serveert, bevindt zich in het Strathcona Hotel, in het centrum van de stad. Sam's Deli is een andere favoriete optie van de lokale bevolking om te genieten van regionale gerechten en zeevruchten.

---

Victoria, British Columbia, ligt in een sub-mediterraan gebied en heeft het mildste klimaat in Canada. Victoria ontvangt gemiddeld 2.183 uren zonneschijn per jaar, met bloemen het hele jaar door in bloei en een seizoen van acht maanden zonder vorst.

De lente is mild en kan al in februari aankomen. In maart stromen kersenbloesems over de straten van de stad. Meest zonnig, met een temperatuur van 18-32 graden Celsius (65 tot 90 graden Fahrenheit). Victoria heeft een zeer lage luchtvochtigheid en een vrijwel constante bries, waardoor de zomerdagen niet warm worden en de nachten zelfs niet koel zijn.

Hoewel de winters mild zijn en zelden sneeuw bevatten, is het aan te bevelen om tussen november en maart warmere kleding te dragen.

---