Las Islas de la Bahía son un destino muy popular para los turistas que desean realizar diversos tipos de actividades relacionadas con el mar, entre las cuales el buceo es el más común. Roatan es la isla más grande de las tres; Cuenta con un aeropuerto internacional y un puerto que exporta e importa productos desde y hacia Honduras. Roatán es una de las áreas con mayor turismo extranjero en Honduras, junto con ciudades como Copán y La Ceiba.
La isla de Roatan, la más grande de las Islas de la Bahía de Honduras, está ubicada entre las islas de Utila y Guanaja. Tiene 45 kilómetros de largo, menos de 8 kilómetros en su punto más ancho y está ubicado a 30 millas de la costa hondureña.
La ciudad principal de Roatán es Coxen Hole, que también es el jefe municipal y departamental, y tiene el mayor número de habitantes. Otras ciudades importantes incluyen French Harbour, West End, West Bay, Punta Gorda y Oak Ridge.

El distrito más oriental de la isla está separado por un canal a través de manglares, de 15 metros de ancho en promedio. Esta sección se llama Helene o Santa Elena en español. Las islas satélite en el lejano oriente son Morat, Barbareta y Pigeon Cay. Más al oeste, entre French Harbour y Coxen Hole, está Stamp Cay y Barefoot Cay.

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Sus atractivos turísticos son:
Stone castle: Escuela de cameo, venta de piedra y caracoles tallados.
La playa y el mar, un agua de mar color turquesa debido a la pureza de la playa, en ausencia de vegetación, debido a una barrera natural o artificial de piedra o coral cerca de la playa.
En las zonas donde no hay barrera también hay agua cristalina aunque no se ve azul (a excepción de Coxen Hole, ya que los vertidos hacen que el agua esté sucia).
Como Roatán tiene bonitas playas, se encuentra en la ruta de muchas compañías de cruceros, llegando hasta 5 barcos semanales en la temporada alta.
El turismo es el motor de la isla, cuando llegan los cruceros es cuando abren todas las tiendas, fuera de temporada sólo funcionan un 60 %.Marzo 2010
En Roatán hay varios hoteles, para las fechas de semana santa o navidad debe hacerse reservaciones con anticipación, ya que las habitaciones suelen estar ocupadas.

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"Baleada" es un plato representativo de la cocina hondureña. Consiste en una tortilla de harina que se dobla y se rellena con frijoles fritos, queso parmesano o crema agria. Se puede agregar carne asada o huevos revueltos.

Otros platos populares incluyen la carne asada; pollo con arroz y maíz; pescado frito con cebolla en escabeche; y plátano frito o asado. En las zonas costeras y en las islas de la bahía, los mariscos y la carne a veces se preparan con leche de coco.

Entre las sopas, los hondureños disfrutan la sopa de frijoles, la sopa de callos, la sopa de mariscos y la carne de res, todas mezcladas con plátano, mandioca, col y otras verduras, complementadas con tortillas de maíz.

Otros platos típicos son las montucas (tamales de maíz rellenos con carne y verduras), tortillas rellenas y tamales envueltos en hojas de plátano. La cocina hondureña también cuenta con una abundante selección de frutas tropicales como papaya, piña, ciruelas, sapotes, maracuyá y plátanos, que se preparan de varias maneras mientras aún son verdes.

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Las islas tienen un clima tropical agradable con influencias marítimas y una temperatura de 27 ° C, que solo puede bajar unos 12 grados centígrados cuando hace frío. Con una humedad relativa del 25%, está rodeada de humedad debido a la evaporación del agua del océano.

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