Miami è una grande città e sede della contea di Miami-Dade, situata sulla costa atlantica nel sud-est della Florida, nel sud-est degli Stati Uniti e fa parte della più grande area metropolitana della Florida. Fa parte della regione del sud della Florida, si trova a 20 miglia da Fort Lauderdale, a 106 miglia da Napoli (Florida) ea 156 miglia da Key West.

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Miami è una delle città del mondo con i luoghi turistici più popolari, come ad esempio:
La fantastica atmosfera della vita notturna di South Beach, il caos di Calle Ocho, l'energia altamente caffeina di Little Havana, gli hotel a cinque stelle di Miami Beach e le attrazioni storiche di Coral Gables.
Opportunità per acquisti apparentemente senza fine nei moderni centri commerciali offrono l'attenzione personale offerta dai negozi di famiglia Coconut Grove e da molti altri angoli dell'area.
Pesca d'altura, golf tennis, calcio, basket, hockey e campionati di baseball.
Spettacoli di barche e corse automobilistiche.
Festival dell'arte e del cibo e stravaganze all'aperto.
Un aeroporto internazionale e il porto crocieristico più frequentato al mondo.
L'area di Miami offre tutto questo e molto altro.

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La gastronomia di Miami è un vero mix culturale nato principalmente dalla fusione delle tradizioni europee dell'America Latina e dell'Africa.
Miami ha una grande varietà di piatti di influenza cubana, in particolare pollo o stufato di agnello. La carne viene solitamente cotta in salsa di pomodoro con verdure (peperoni e cipolle) e servita sul riso.
Altri piatti importanti sono le costolette di maiale fritte, il pesce grigliato, il riso con pomodori, peperoni e cipolle, servite con prosciutto o salsiccia, e il piatto tradizionale africano: "gumbo" (zuppa di pesce di solito con granchi o gamberetti), mescolato con riso quando servito.
Le loro bevande e i pasti tradizionali provengono da altri paesi, come il caffè cubano, serviti in bicchieri da ditale. Anche la "sangria" è comune, alcune persone la considerano una bevanda messicana, spagnola, la cui preparazione prevede la miscelazione di vino rosso, frutta tritata, soda e cognac o rum.
La varietà di sapori e di colori nei dolci è dovuta alla regione corrispondente, quindi è possibile trovare le varietà tradizionali come formaggio, "pompelmo" con crema di formaggio (papaia tritata, cotta con zucchero e cannella, servita con formaggio), la torta "tres leches" e il budino di riso, solo per citarne alcuni.

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A causa della sua bassa latitudine, Miami ha un clima subtropicale di savana. Ci sono due stagioni a Miami, una stagione calda e secca da novembre a metà aprile, e una stagione calda e umida da maggio a ottobre.
I mesi piovosi sono in estate da giugno a settembre, raggiungono la temperatura più elevata durante il giorno di 80ºF e alta umidità.
I mesi più freddi sono in inverno da dicembre a marzo con temperature minime dell'ordine di 60º F, in tempo soleggiato e secco.
A volte l'inverno può essere abbastanza secco, con restrizioni dell'acqua e onde fredde. Miami ha le ondate oceaniche più calde dopo Honolulu negli Stati Uniti ogni anno - raggiungendo 85 gradi F in estate e 75 gradi F in inverno.

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