Kreta ist die größte der Ägäischen Inseln und der fünfte Teil des Mittelmeers.
Es ist eine der dreizehn Peripherien von Griechenland oder Regionen.
Die Hauptstadt ist Heraklion.
Die Insel ist administrativ in vier Provinzen oder Präfekturen unterteilt: Chania (oder Chania), Rethymnon, Heraklion (oder Candia) und Lasithi.
Es gibt zwei internationale Flughäfen, einen in Khaniá und einen in Verbindung mit Heraklion nach Athen, Mykonos, Santorini, Rhodos und Thessaloniki.
An der Nordküste gibt es mehrere wichtige Häfen.
Es gibt US-Marinestützpunkte in Heraklion und Suda Bay.
Kreta 3000-1200. C. war das Zentrum einer blühenden Zivilisation, der minoischen oder ägäischen Zivilisation, Ägyptens und des heutigen Mesopotamiens, die wahrscheinlich infolge des Ausbruchs des Vulkans Santorin verschwand.

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Die besondere geografische Lage Kretas und die ständigen Kreuzungen der Kulturen haben seine Geschichte, Mythen und Traditionen geprägt. Die goldenen Sandstrände und das kristallklare Wasser auf Kreta haben sich vor allem im Norden der Insel entwickelt, einer wichtigen Tourismusbranche, die jährlich zwei Millionen Besucher anzieht.
Neben seinen vielen Stränden sind die Touristenattraktionen wie die Knossos-Ruinen, Lassithi, der Samaria-Canyon, das Minotaurus-Labyrinth.

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Das traditionelle Gericht der kretischen Küche besteht normalerweise aus Fleisch oder Hühnchen, der aufgespießte Braten ist definitiv der am meisten konsumierte. Frischer und leckerer Fisch sind die Lebensmittel, die auf der Insel am häufigsten verwendet werden, insbesondere in der östlichen Region. In Restaurants und Tavernen genießen Sie im Allgemeinen echte regionale Gerichte. Zu den bekanntesten Spezialitäten gehören Chtapodi, gegrillter Tintenfisch, Kalamarakia, gebratener oder gegrillter Tintenfisch. Moussaka wird aus Auberginen in Kombination mit Rinderhackfleisch, Tomaten- und Kartoffelsauce hergestellt. Koptopoulo-Hähnchen und Gourounopolo-Schweinefleisch werden nach verschiedenen Kochmethoden serviert, während Paidàkia einige herzhafte gegrillte Lammkoteletts sind. Zu jeder Mahlzeit gibt es den berühmten Salat Salata Koriatiki, der aus Tomaten, Gurken, Schafskäse, schwarzen Oliven und Zwiebeln besteht und mit Olivenöl gewürzt ist. In den zentralen Regionen wird Stifado aus gebratenem Kalbfleisch mit Zwiebeln und natürlichen Aromen hergestellt, die normalerweise zusammen mit Dolmades, gefüllten Weinblättern mit Hackfleisch und Reis, serviert werden.
Dicker und cremiger Joghurt wird als Dessert mit Äpfeln, Walnüssen und Mandeln verwendet. Typisch für die Insel Kreta sind auch Crostini-Zubereitungen als Vorspeise mit einer Sauce aus Gurken und Knoblauch namens Tzatziki.
Bougatsa ist eine Spezialität der Stadt Heraklion und besteht aus mit Käse gefüllten Nudeln, die zum Frühstück gegessen werden.

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Kreta im südlichen Griechenland hat ein typisch mediterranes Klima, das oft lange Zeit geprägt ist, mit heißen und trockenen Sommern und milden oder manchmal recht regnerischen Wintern, insbesondere im Norden der Insel.
Die beste Reisezeit für die Insel Kreta ist jedoch von April bis November. Die besten Monate sind jedoch die Nebensaison, dh von September bis November und von April bis Anfang Juni. Darüber hinaus ist es im Oktober und November aufgrund der geografischen Breite der Insel im Süden des Landesinneren Griechenlands absolut möglich zu schwimmen, da das Wetter noch warm ist und das Wasser perfekt zum Schwimmen mit einer Temperatur von immer noch über 20 ° C geeignet ist. Von Juni bis August ist es jedoch sehr schwierig und es regnet jeden Tag perfekt, um ans Meer zu gehen, sich zu sonnen und zu entspannen. Darüber hinaus herrscht im südlichsten Teil der Insel, zum Beispiel in der Messara-Ebene und im Asterousia-Gebirge, für Liebhaber der ganzjährig wärmeren Temperaturen ein fast afrikanisches Klima: trocken und dennoch sehr heiß. Schließlich ist Kreta auch durch starke Winde gekennzeichnet, und in einigen Monaten des Jahres, obwohl selten, in einigen Gipfeln, insbesondere in Höhen über 2000 Metern, Schnee zu finden ist.
Die Durchschnittstemperaturen auf Kreta liegen im Sommer zwischen 26 und 28 ° C, da sie durch Winde gemildert werden. Im Winter können die Temperaturen 10 bis 8 ° C erreichen.

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