Keulen is, qua bevolking, de vierde stad van Duitsland en de grootste stad in de deelstaat Noord-Rijnland-Westfalen, gelegen in het westen van het land. Het is een van de belangrijkste Duitse rivierhavens en wordt beschouwd als de stedelijke, economische, culturele, administratieve en historische hoofdstad van het Rijnland. Het is de 4e grootste Duitse stad en de 16e grootste stad in de Europese Unie.

---

Omlijst door de oevers van de Rijn en de Hohenzollern Bridge, met zijn kleurrijke huizen gebouwd een naast de andere, versierd met de gotische kathedraal en de Romaanse kerk van St. Martin, het historische centrum van de stad biedt een verscheidenheid aan restaurants, bars en snackbars die toeristen uitnodigen om een ​​pauze te nemen in hun smalle steegjes.
De term 'historisch centrum' verwijst tegenwoordig naar slechts een fractie van het deel van de stad dat in de middeleeuwen werd omsloten door een muur. Historisch gezien, het was gelegen waar de oude haven, gebouwd in de armen van de Rijn, aan de grond in het jaar 950. Waar voordat je een deel van de rivier zag, het Benedictijnse klooster van St. Martin, waar het centrum van de wijk werd gebouwd.
Tegenover de kerk, de middeleeuwse "Oude Markt" (Alter Markt) werd opgericht, waarin de componist Willi Ostermann beschreven als "eigenaardigheid van Keulen".

De kathedraal is voor Keulen net als de Christus de Verlosser voor Rio de Janeiro of het Vrijheidsbeeld voor New York. Naast het centraal station, het gebouw is de belangrijkste bezienswaardigheid van de stad - zuiden, is gelegen in het historische centrum, het zuidwesten, het grootste winkelcentrum.
Al in de 4e eeuw was er een kerk op de plaats waar de kathedraal tegenwoordig is.
 
De dierentuin van Keulen probeert hun dieren te lokaliseren in scenario's van hun natuurlijke habitat.
In de 20 hectare van de dierentuin van Keulen leven 700 dieren.
 
De kabelbaan van Keulen is de enige in Duitsland die een rivier oversteekt. Het verbindt de dierentuinbrug met de twee oevers van de Rijn.
De kabelbaan rijdt dagelijks van april tot oktober.
 
Het Rheinpark is een grote tuin, geplant voor het tuinmonster uit 1957.
Het park wordt een twee-kilometer speciale baan voor kinderen en haar omgeving, gelegen Claudius Thermen, een park thermaal water. In het zuiden is de Tanzbrunnen, een populaire plek voor optredens van bekende artiesten over de hele wereld, vooral in de zomer.

Van de zeven bruggen die de Rijn oversteken, is de Hohenzollern de meest massieve en rustieke, 's nachts verlicht.
Ten zuiden van de brug ligt het Ludwig-museum. Onder het gebouw is het Filharmonisch Orkest. Het concertgebouw, bekend om zijn akoestiek en de beroemde artiesten die daar hebben opgetreden, is deels onder de spiegel van de Rijn.

---

Keulen is een van de belangrijkste steden in Duitsland vanwege de ligging aan de oevers van de Rijn, de keuken maakt gebruik van waterbronnen uit de grondvesten van de visserij en de landbouw; daarnaast vertoont het een opmerkelijke buitenlandse instroom die hem variëteit en belangrijkheid brengt.

Hoofdbestanddelen van Keulen

Hier, zoals eerder vermeld, zijn perziken zoals haring, groenten en varkensvlees, rundvlees of kip erg populair. Verschillende soorten worsten worden bereid en worden vergezeld door aardappelen en groenten, een beetje zuurkool of mosterd.

Zoals al het eten, drinkt het ook dranken. Daarom valt in Keulen de Kölsch op, het bier van puur koloniale productie; Dit is een licht bier met een minder bittere smaak dan normaal.

Hoofdgerechten

Rheinischer Sauerbraten - Het is het typische gerecht van Keulen, is een marinade van paardenvlees en wordt vergezeld door een bitterzoete stoofpot.
Kartoffelklöße - Het zijn aardappelkoekjes gevuld met vlees of een ander product.
Apfelmus - Het is de eenvoudige appelmoes.
Salzkartoffeln - Kleine aardappelen gekookt in de dop.
Spätzle - Het is een pasta gemaakt met ei en die in Keulen een langwerpige vorm aanneemt.

---

Het klimaat in Keulen is, in tegenstelling tot andere Duitse steden, een van de meest gematigde.
De zomer loopt van mei tot augustus en heeft een gemiddelde temperatuur van 20 ° C. Winter verschijnt van november tot februari, maar niet zo rauw als in andere delen van Duitsland met een gemiddelde van 1 ° C. Neerslag is vrij matig, de stad heeft geen specifiek regenseizoen.

De stad heeft de aanwezigheid van de föhnwind, die over het algemeen warm is en regen voorkomt. Deze lucht is warm, die deze gemiddelde temperatuur aan Colonia geeft en de atmosfeer van vochtigheid in de stad schept.

---