Honolulu is de hoofdstad en de meest dichtbevolkte stad van de Amerikaanse staat Hawaï, die samenvalt met het graafschap Honolulu en het hele eiland Oahu bezet. Het werd opgericht in 1845.

---

Honolulu heeft veel opties en het kost veel meer dan een maand om alles in de stad te zien en te doen. De meeste mensen die voorbij komen op Hawaii stellen zich kokospalmen, witte zandstranden en hula-hula-dansen voor. Naast het aangename klimaat en het spectaculaire landschap is Hawaï echter ook geschiedenis, cultuur, bewonderenswaardige economie, geweldige beroepsopleidingen en hogescholen, buitenactiviteiten en een actief nachtleven. Dat is een ideale locatie voor studenten die willen genieten van Amerikaans onderwijs in een internationale sfeer.

Met prachtige eilanden, stranden, veel zon en branding, heeft Hawaii, de vijftigste staat van de VS, de meest gewilde en bezochte hoofdstad van toeristen, Honolulu, een waar paradijs gelegen op het eiland Oahu. Het kosmopolitische landschap van het eiland, met zijn verstedelijkte stranden en wolkenkrabbers aan zee, past nauwelijks bij de verbeelding van degenen die dromen van een tropisch Hawaï, rustig geïsoleerd in de uitgestrektheid van de Stille Oceaan. Haven van binnenkomst voor de meeste toeristen, Oahu is waar, zelfs op het vliegveld, mensen worden geroosterd met een geurige ketting van bloemen - orchideeën of plumeria - genaamd "lei".

Maar de hoofdstad Honolulu, de enige grote stad van de archipel, dient slechts als een contrapunt van het mekka van de surfers dat de andere kant van het eiland beslaat.

In het zuiden liggen winkelcentra, oosterse tempels, goede restaurants en luxe hotels in de grote gebouwen die het betoverende Waikiki-strand bekronen, bewaakt door de krater van een uitgedoofde vulkaan die bekend staat als Diamond Head.

Naast Waikiki, heeft Honolulu ook het historische centrum van de eilanden, waar de herinneringen aan de oude Hawaiiaanse monarchie nog steeds schijnen, een vriendelijke Chinatown met zijn portieken gevuld met exotische producten en de bruisende vismarkt. Een paar kilometer verderop vertelt Pearl Harbor een ander verhaal, een Hawaii dat al als 50e staat aan de Verenigde Staten vastzit.

Het kalme noorden van het eiland verenigt eenvoudige herbergen, ambachtelijke winkels en restaurants aan zee die surfers en backpackers van harte verwelkomen.

---

De moderne Hawaïaanse keuken is een mix van vele keukens voor de Hawaiiaanse eilanden door immigranten van verschillende etnische groepen, met name de Amerikaanse Chinese geboren, Filipijns, Japans, Koreaans, Polynesische en Portugese, inclusief ingrediënten op basis van planten en dieren uit de hele geïmporteerde gebracht de wereld. Veel lokale restaurants serveren de alomtegenwoordige PÃ mea'ai, twee eetlepels rijst, een vereenvoudigde versie van de Amerikaanse macaronisalade (bestaande uit pasta en mayonaise) en diverse accessoires, zoals Burger, gebakken ei en slijm gekke saus, tonkatsu stijl Japanse of traditionele favoriet Kalua varken.

---

Vanwege een locatie dicht bij de evenaar, heeft Honolulu een tropisch klimaat, met hoge temperaturen, zelfs op het hoogtepunt van de winter, tussen januari en februari, de koudste maanden van de stad. In de winter bereiken de temperaturen 27 ° C per dag en zijn ze 's nachts zelden lager dan 20 ° C. Hoewel het niet erg koud is, kan het voorkomen dat de temperatuur veel daalt, zoals in januari 1969, toen de temperatuur in januari daalde tot 11 ° C, tot nu toe de laagste temperatuur ooit gemeten in de stad. In de zomer kan de maximale temperatuur hoger zijn dan 30 ° C en de minimumtemperatuur 23 ° C. Hoewel augustus de warmste maand van het jaar in de stad is, werd de hoogste temperatuur geregistreerd in september 1994, op de 19e, op 35 ° C. De gemiddelde jaartemperatuur van de stad is 25 ° C.

---