Sevilla ist eine spanische Stadt, die Hauptstadt und größte Stadt der Autonomen Gemeinschaft Andalusien und der Provinz Sevilla in der Ebene des Flusses Guadalquivir.
Die Einwohner der Stadt sind als Sevillianer oder Hispalens bekannt, nachdem der römische Name der Stadt Hispalis war.
Die drittgrößte Altstadt Europas mit einer Fläche von 4 Quadratkilometern beherbergt drei UNESCO-Welterbestätten: den Alcazar-Palastkomplex, die Kathedrale und das Generalarchiv von Indien. Der Hafen von Sevilla, etwa 80 Kilometer vom Atlantik entfernt, ist der einzige Flusshafen in Spanien.

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Die Straßen und Plätze des historischen Viertels der Hauptstadt Andalusiens sind lebhaft und belebt. Die Sevillaner bewahren die vielen Bauwerke auf, die zum Weltkulturerbe gehören, und viele Stadtteile sind voller traditioneller Kultur, wie Triana und La Macarena.
Sevilla ist ein wichtiges Geschäfts- und Dienstleistungszentrum in Südspanien und verfügt über zahlreiche Hotels in der ganzen Stadt, die es den Besuchern ermöglichen, zahlreiche Sehenswürdigkeiten zu entdecken. Museen und Kunstzentren, Themenparks, Kinos, Theater und Clubs sind nur einige der vielen Freizeitmöglichkeiten, die eine große Stadt wie Sevilla bietet. Nicht zu vergessen sind natürlich die zahlreichen Terrassen, Gasthöfe und Bars, auf denen die Besucher eine der tief verwurzelten und schmackhaftesten Traditionen der Stadt ausüben können: Tapas essen gehen.
Eine weitere gute Ausrede für einen Besuch der sevillanischen Hauptstadt sind die Festivals. Die Feierlichkeiten der Karwoche und der Feria de Abril, die zum Nationalen Tourismusinteresse erklärt wurden, spiegeln die Hingabe und Folklore der Einwohner Sevillas wider, die immer offene und freundliche Stoppbesucher sind.
Aber die Anziehungskraft Sevillas hört hier nicht auf, denn die Stadt ist auch Ausgangspunkt für die vielen kulturellen Routen, die die Provinz anbietet, wie die Roman Betica Route oder die Washington Irving Route.
Der Besucher kann auch den immensen natürlichen Reichtum dieser Region entdecken, die auf halbem Wege zwischen zwei Kontinenten liegt, in Naturschätzen wie dem von der UNESCO zum Weltkulturerbe und Biosphärenreservat erklärten Naturschutzgebiet Doñana und dem Naturschutzgebiet Serra do Norte as sowie die ideale Umgebung für Outdoor-Sportarten wie Wandern, Reiten und Radfahren.
Wenn für den Besucher Golf die Sportart Ihrer Wahl ist, dann werden Sie froh sein zu wissen, dass Sevilla vier ausgezeichnete Golfplätze in seiner Umgebung hat.

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Die große Auswahl der sevillanischen Küche basiert auf hausgemachten Speisen. Die bekanntesten Gerichte sind Flamenco-Eier, sautierte Nieren mit Sherry, gefüllte Artischocken und gebratener Fisch (die wahre Spezialität der Städte Cadiz, Sevilla und Malaga).
Die Einwohner von Sevilla sind keine großen Esser von Restaurants, aber die Stadt bietet exzellente Restaurants, die alle Spezialitäten Andalusiens sowie spanische und internationale Küche servieren. Die beliebteste Art, in der Stadt zu essen, ist Tapas zu essen, eine Reihe von kleinen Tellern zu essen, die normalerweise von Gruppen von Freunden geteilt werden. Tatsächlich basieren die meisten kulinarischen Bräuche auf dieser Tradition. Um das authentische Essen Sevillas kennenzulernen, muss der Besucher so viele Gerichte wie möglich aus der breiten und abwechslungsreichen Auswahl an Speisen probieren, die in Bars und Tavernen angeboten werden. Salate, Gaspacho, Salmorejo und gehacktes Schweinefleisch sind die typischen Sommergerichte, die zur Linderung der Hitze beitragen.

Während der Fastenzeit basieren die meisten Tapas auf Kabeljau. Und das ganze Jahr über servieren die meisten Bars den exquisiten Schinken der Huelva-Berge, die Sanlúcar-Garnelen und gebratenen Fisch. Diese Köstlichkeiten werden mit lokalen Weinen wie Manzanilla oder Produkten aus nahe gelegenen Regionen wie Sherry und Montilla oder natürlich goldenem Bier abgerieben.

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Das Klima in Sevilla ist mediterran mit kontinentalen Einflüssen. Die durchschnittliche Jahrestemperatur beträgt 18,6 ° C, was diese Stadt zu einer der heißesten in Europa macht. Die Winter sind mild. Januar ist der kälteste Monat mit einem Durchschnitt zwischen 5,2 ° C und 15,9 ° C und die Sommer sind sehr heiß. Der Juli hat mit 19,4 ° C bis 35,3 ° C die höchsten Durchschnittstemperaturen und überschreitet jedes Jahr mehrmals 40 ° C. Die in der Wetterstation am Flughafen Sevilla gemessenen Extremtemperaturen betrugen am 12. Februar 1956 -5,5 ° C und am 23. Juli 1995 46,6 ° C. Das Nationale Meteorologische Institut hat eine Aufzeichnung nicht genehmigt, die am 1. August 2003 bei 47,2 ° C lag. Die Niederschlagsmenge beträgt 534 mm pro Jahr, konzentriert von Oktober bis April. Der niederschlagsreichste Monat ist mit 95 mm der Dezember. Es gibt 52 Regentage im Jahr, 2.898 Sonnenstunden und 4 Tage leichtes Eis.

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