Formentera ist die kleinste und südlichste Insel der Pitiusen (einschließlich Ibiza und Formentera sowie mehrerer anderer kleiner Inseln), die zur Autonomen Gemeinschaft Balearen (Spanien) gehört.
Mit nur einer Gemeinde, nämlich Francesc Xavier de Formentera, ist diese kleine Gemeinde auf mehrere Städte verteilt.
Einige dieser Städte sind La Savina, wo sich der Yachthafen und die Seestation in Formentera befinden, und Francesc Xavier.
San Francesc Xavier kann als die Hauptstadt der Insel bezeichnet werden, 3 km vom Hafen von Formentera und dem Sitz der Inselpräfektur entfernt.

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In Sant Francesc werden viele wichtige Feste gefeiert, da man in dieser Stadt die meisten Denkmäler und Kirchen findet.
La Savina ist der touristischste Ort auf der Insel und auch der Einstiegspunkt. Es ist ein touristischer Transitort, Boote und Yachten, Bars, Restaurants, Diskotheken, Geschäfte und eine große Strandpromenade.
Andere Städte sind Sant Ferran, wo es auch viele Bars und Restaurants gibt, und La Mola, das 200 Meter über dem Meeresspiegel liegt und eine atemberaubende Aussicht bietet.
Eine andere Stadt in der Nähe von La Savina ist Es Pujols, eine Touristenstadt mit mehr Bars, Restaurants, Nachtclubs usw.
In Es Pujols, La Savina, Sant Francesc finden Sie die Orte, an denen Sie mit mehr Unterkunftsmöglichkeiten von kleinen Hotels, Häusern, Appartements, Cottages und Unterkünften aus mieten können.

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Mit der Ankunft der Touristen, angezogen von dem malerischen Lebensstil, begann sich die Gastronomie auf der Basis von Produkten des Meeres und der Landschaft zu entwickeln.
Fisch und Meeresfrüchte sind die traditionellsten Lebensmittel von Formentera. Ein sehr typisches Hauptgericht von Fisch ist "bullit de ratjada".
Bei Meeresfrüchten gibt es den Hummer "Lobster Stew" nur mit Hummer oder Tintenfisch.
Das "Maris Guisat" ist ein weiteres köstliches Fischgericht, das man auf der Insel finden kann.
Wie auf den übrigen Balearen wird auf Formentera viel Lammfleisch und Schweinefleisch verwendet. Von dem Schwein wird vor allem jedes Jahr im Herbst eine Schweineschlachtung gemacht, eine Tradition der Familie, wo es heute mit einem speziellen Reis, "Reis von Matanzas", begleitet wird, der auch Würste macht, wie " Wurst oder Wurst ", ganz zu schweigen von den leckeren" Colas ", die quadratische Pasteten sind, die mit Fleisch, Fisch oder gehacktem Gemüse gefüllt sind.
Die "Mosona Salsa" ist eine sehr typische Sauce auf den Inseln, die durch Mahlen von Mandeln, Haselnüssen und Pinienkernen mit Hühnerleber und Zimt hergestellt wird. Es wird mit Fleisch- oder Fischeintöpfen serviert, passt aber auch hervorragend zu Brot als Vorspeise oder als Vorspeise.
Hervorragend ist auch die "Salsa de Nadal", besonders zu Weihnachten, die gehackte Mandel, verschiedene Fleischsorten und Zimt ... ein Rezept, das von Generation zu Generation variiert und weitergegeben wird.
Feigen sind sehr beliebt, normal oder trocken.
 Der auf Formentera hergestellte Ziegenkäse ist ebenfalls von hervorragender Qualität und schmeckt hervorragend zu Trauben und Brot, besonders wenn das Brot zu Hause hergestellt wird.
Der ausgezeichnete getrocknete Fisch in der Sonne wird in Salaten verwendet.

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In Formentera liegen die durchschnittlichen Sommertemperaturen am Abend bei 31 ° C, die durchschnittliche Mindesttemperatur sinkt auf 22 ° C.
Im Winter sinken die Durchschnittstemperaturen tagsüber auf ca. 16 ° C und nachts auf ca. 10 ° C.
Die höchsten Sommertemperaturen im Meer liegen zwischen 24 ° C und 28 ° C (75 ° F und 82 ° F) Mitte August und die niedrigsten zwischen 14 ° C und 15 ° C (57 ° F und 59 ° F) im März .

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